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記事ID06_057
作品種別日本の食生活全集
6
山形の食事
記事タイトルいるか汁
サブタイトル海産物
開始ページ49
執筆者/撮影者熊木キミ 千葉 寛
執筆者所属
地域1山形県
地域2天童市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:いるか汁
地域区分村山盆地の食
内容区分季節素材の利用法
素材くじら/ふだんそう/ねぎ/なす/じゃがいも:いも/えんどう:さや
調理法汁もの・なべもの:味噌汁
ページ数(ポイント数)2