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記事ID06_007
作品種別日本の食生活全集
6
山形の食事
記事タイトル最上川河口に開けた米どころ――庄内平野の食
サブタイトル
開始ページ0.11
執筆者/撮影者 千葉 寛
執筆者所属
地域1山形県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:正月田植え\タイトル:実りの秋の庄内平野\キャプション:後方は鳥海山\タイトル:油を塗って焼くみょうがのでんがく\タイトル:おかやつめ\キャプション:平さしにしたごぼうに油を塗って焼く。\タイトル:たけのこ巻き\タイトル:祭りのお膳\タイトル:丸もちを使う正月雑煮\タイトル:干しくじらの煮もの\タイトル:結婚式のお茶ぶるまいの引出物
地域区分庄内平野
内容区分カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2