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記事ID05_171
作品種別日本の食生活全集
5
秋田の食事
記事タイトルあまえこ
サブタイトル酒類、飲みもの
開始ページ147
執筆者/撮影者藤田秀司
執筆者所属
地域1秋田県
地域2仙北郡中仙町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分県南横手盆地の食
内容区分伝承される味覚
素材米:もち米/米:こうじ
調理法飲みもの:甘酒
ページ数(ポイント数)2