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記事ID05_034
作品種別日本の食生活全集
5
秋田の食事
記事タイトル水あめ
サブタイトルそば、小麦、大麦、あわ
開始ページ38
執筆者/撮影者長崎京子
執筆者所属
地域1秋田県
地域2男鹿市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分県央男鹿の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:もち米/大麦・裸麦:麦芽
調理法あめ
ページ数(ポイント数)1