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記事ID04_404
作品種別日本の食生活全集
4
宮城の食事
記事タイトル近郊農村から届く「おふくで」──晴れ食・行事食
サブタイトル冬──歳の市で正月準備
開始ページ314
執筆者/撮影者櫻井博子 千葉 寛
執筆者所属
地域1宮城県
地域2仙台市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:正月の膳\キャプション:上:あゆの粕漬、まだこの酒漬/中:ひき煮しめ、柿なます/下:酒、はらこの入った雑煮
地域区分仙台市街地の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2