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記事ID04_298
作品種別日本の食生活全集
4
宮城の食事
記事タイトル正月雑煮
サブタイトルもち料理
開始ページ238
執筆者/撮影者千葉先子 千葉 寛
執筆者所属
地域1宮城県
地域2加美郡小野田町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:焼きはぜをのせた正月雑煮
地域区分船形山麓の食
内容区分基本食の加工と料理
素材大根:生/はぜ/里芋:茎・乾燥/米:もち米
調理法もち:雑煮
ページ数(ポイント数)1