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記事ID04_272
作品種別日本の食生活全集
4
宮城の食事
記事タイトルにごり酒
サブタイトル水あめ、酒類
開始ページ208
執筆者/撮影者後藤典
執筆者所属
地域1宮城県
地域2登米郡東和町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分北上丘陵の食
内容区分伝承される味覚
素材米:粒/米:こうじ/酵母
調理法飲みもの:どぶろく・白酒
ページ数(ポイント数)1