記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID04_181
作品種別日本の食生活全集
4
宮城の食事
記事タイトルまんぼうの刺身
サブタイトル
開始ページ146
執筆者/撮影者芳賀啓喜 千葉 寛
執筆者所属
地域1宮城県
地域2桃生郡雄勝町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:まんぼうの刺身
地域区分三陸南海岸の食
内容区分季節素材の利用法
素材まんぼう/酢:酢醤油
調理法生で食べる魚貝類の料理:刺身
ページ数(ポイント数)2