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記事ID04_105
作品種別日本の食生活全集
4
宮城の食事
記事タイトルつめいりだんご
サブタイトル大麦、小麦
開始ページ97
執筆者/撮影者三崎一夫 千葉 寛
執筆者所属
地域1宮城県
地域2亘理郡亘理町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:つめいりだんご
地域区分仙南・亘理平地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:粉/大根:生/ねぎ/にんじん/じゃがいも:いも
調理法汁もの・なべもの:だんご汁・はっとう汁/めん類:すいとん・ひっつみ・だんご汁
ページ数(ポイント数)1