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記事ID04_102
作品種別日本の食生活全集
4
宮城の食事
記事タイトル固もち、凍みもち
サブタイトルもち
開始ページ96
執筆者/撮影者三崎一夫 千葉 寛
執筆者所属
地域1宮城県
地域2亘理郡亘理町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:固もちのいろいろ\キャプション:右:草もち/左:ごまもち(上)と豆もち
地域区分仙南・亘理平地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粉/よもぎ
調理法【固もち】もち:あられ・かきもち、混ぜもち【凍みもち】もち:凍みもち
ページ数(ポイント数)2