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記事ID03_123
作品種別日本の食生活全集
3
岩手の食事
記事タイトル小麦、大麦
サブタイトル
開始ページ146
執筆者/撮影者及川桂子
執筆者所属
地域1岩手県
地域2紫波郡紫波町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:小麦利用のしかた(紫波郡志和村)\タイトル:大麦利用のしかた(紫波郡志和村)
地域区分県央の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2