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記事ID02_455
作品種別日本の食生活全集
2
青森の食事
記事タイトルてんぽせんべい
サブタイトル小麦
開始ページ321
執筆者/撮影者上田節子 千葉 寛
執筆者所属
地域1青森県
地域2三戸郡三戸町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:せんべい型とてんぽせんべい
地域区分南部〈三戸〉の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粒/油脂/小麦:粉
調理法焼きもの:おやき・焼きもち類
ページ数(ポイント数)2