記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID02_149
作品種別日本の食生活全集
2
青森の食事
記事タイトルよもぎもち
サブタイトルもち
開始ページ116
執筆者/撮影者村上ウメ子 千葉 寛
執筆者所属
地域1青森県
地域2東津軽郡平舘村・今別町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:白もち、よもぎもち、ごまもち
地域区分津軽半島東部の食
内容区分基本食の加工と料理
素材よもぎ/米:もち米/米:粉
調理法もち:混ぜもち
ページ数(ポイント数)1