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記事ID01_374
作品種別日本の食生活全集
1
北海道の食事
記事タイトル甘酒
サブタイトル果実、おやつ
開始ページ307
執筆者/撮影者山塙圭子
執筆者所属
地域1北海道
地域2旭川市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分道北(旭川)の食
内容区分季節素材の利用方法
素材米:くず米・しいな米・砕け米/米:こうじ
調理法飲みもの:甘酒
ページ数(ポイント数)1