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記事ID01_360
作品種別日本の食生活全集
1
北海道の食事
記事タイトルなんばんと葉のつくだ煮
サブタイトル野菜、山菜
開始ページ302
執筆者/撮影者山塙圭子 千葉 寛
執筆者所属
地域1北海道
地域2旭川市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:なんばんと葉のつくだ煮
地域区分道北(旭川)の食
内容区分季節素材の利用方法
素材甘とうがらし/とうがらし
調理法煮もの・炊きもの:つくだ煮
ページ数(ポイント数)1