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記事ID01_334
作品種別日本の食生活全集
1
北海道の食事
記事タイトルかきもち、あられ
サブタイトル
開始ページ290
執筆者/撮影者山塙圭子 千葉 寛
執筆者所属
地域1北海道
地域2旭川市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:かきもち
地域区分道北(旭川)の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:くず米・しいな米・砕け米/大豆:呉/色粉/ごま/いなきび
調理法もち:あられ・かきもち
ページ数(ポイント数)1