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記事ID01_297
作品種別日本の食生活全集
1
北海道の食事
記事タイトルかじか汁
サブタイトルその他の魚の料理
開始ページ248
執筆者/撮影者矢島睿 千葉 寛
執筆者所属
地域1北海道
地域2苫前郡羽幌町焼尻島
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:かじか汁のなべ\タイトル:かじか汁の材料\キャプション:かじか、だいこん、にんじん、こんにゃく
地域区分西海岸にしん漁場の食
内容区分季節素材の利用方法
素材かじか/まかじか/大根:生/海かじか/ねぎ/にんじん/じゃがいも:いも/こんぶ
調理法汁もの・なべもの:味噌汁
ページ数(ポイント数)1