記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID01_041
作品種別日本の食生活全集
1
北海道の食事
記事タイトルうずら豆入りそばだんご
サブタイトルそば
開始ページ63
執筆者/撮影者山口栄子 千葉 寛
執筆者所属
地域1北海道
地域2上川郡清水町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:そばだんご\キャプション:黒ごま味噌(中)、白ごま入り砂糖味噌(右)などをつけて食べる。
地域区分道東十勝の食
内容区分基本食の加工と料理
素材うずら豆/そば:粉/ささげ:豆
調理法だんご・まんじゅう類:だんご
ページ数(ポイント数)1