記事の概要


この記事を開く（PDF）　テキストだけを表示

『現代農業』2002年11月号　296ページ～297ページ（ページ数：2）

タイトル

秋の果実を上手に干す

干しリンゴ―甘酸っぱさが濃縮した「お菓子」に大変身

執筆者・取材対象： 西村良平 ・笹間安子

地　域： 岩手県花巻市


サンプル画像

見出し

●リンゴを輪切りにし、クッキーの型抜きで芯取り●紙袋に入れると冷凍庫のいやな臭いがつかない