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『現代農業』2002年10月号　196ページ～197ページ（ページ数：2）

タイトル

底なしの楽しさと魅力　魚肥料

カツオ節の煮汁で糖度14度のミカン

執筆者・取材対象： 成川宗蔵

地　域： 和歌山県有田市


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見出し

●魚の煮汁でミカンの糖度が5度アップ●スイカはさくさく、カボチャは色濃く●油分に魚のいい成分がある？