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『現代農業』2002年9月号　124ページ～127ページ（ページ数：4）

タイトル

米質を落とす気象・最新研究

出穂後20日間が高温でも日照不足でも白未熟粒多発

執筆者・取材対象： 大谷隆二


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●原因（1）出穂後20日間の高温●原因（2）出穂後20日間の日射量不足●平均気温27度以上で白未熟粒割合が10％以上に●モミ数が多すぎると未熟粒が増える