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『現代農業』2002年9月号　11ページ～15ページ（ページ数：5）

タイトル

秋の果物で酢をつくる

執筆者・取材対象： 倉持正実（撮影）／赤松富仁（撮影） ・薄上秀男


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見出し

●薄上流ブドウ酢のつくり方●何でも酢になる