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『現代農業』2002年6月号　326ページ～327ページ（ページ数：2）

タイトル

旬のふるさと薬膳（6）

水無月サラダ

苦味で湿邪を払い、心臓を守る

執筆者・取材対象： 新倉久美子


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見出し

●心臓が弱まり、体の痛みもひどくなる●お茶は湿邪を払い、動脈硬化・ガンも防ぐ●苦味のある涼性の野菜で体をすっきりと