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『現代農業』2002年2月号　174ページ～175ページ（ページ数：2）

タイトル

身体と食べもの―健康と品種

話題の新形質米

執筆者・取材対象： 田鍋允


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見出し

●色素米●巨大胚芽米●低タンパク米●低アミロース米