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『現代農業』2002年1月号　290ページ～291ページ（ページ数：2）

タイトル

旬のふるさと薬膳（1）

ありふれた食事が理に適っている

執筆者・取材対象： 新倉久美子


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見出し

●旬のものを食べることが基本●「郷土食」は理に適っている●「食療」と「食養」がある●4つのポイント