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『現代農業』1999年2月号　173ページ～174ページ（ページ数：2）

タイトル

珍しいの集まれ！　新しいキノコの菌床栽培

ウスヒラタケ

癖がない味、新しい食材として期待

執筆者・取材対象： 竹内隆人

地　域： 岡山県勝央町


見出し

●広い生育適温、散水施設あれば夏～冬の栽培も可