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『現代農業』1998年1月号 70ページ~73ページ(ページ数:4)

特集:つくる、食べる、売る スーパー健康作物 ソバ特集

タイトル

うちの村に来ればうまい手打ちそば食べられるよ

手作り水車でゴットンゴットン

執筆者・取材対象: 町田哲治



見出し

●霧が深い 冷える だからうちのソバはうまいのだ!●ヤルゾ! 60歳以上がほとんどの「そば生産組合」旗揚げ●コトコトコットン 手作り水車でソバを挽く●そば貯金で 楽しみながら勉強だよ