記事の概要

『現代農業』1996年11月号　266ページ～271ページ（ページ数：6）

タイトル

「見えないモノ」を見る心が農の誇り

2人の果樹農家に学んだこと

執筆者・取材対象： 平井孝志・留目昌明／作道直三郎

地　域： 青森県八戸市／愛媛県松山市

見出し

●始元細胞と酵素誕生のドラマ●水素結合の重要な役割●核酸を核に進化した生命●宇宙力、地力を栽培種に封じ込める2人の農家◎私のリンゴは「元気の発電所」―青森県、留目さん◎日持ち100日のプラム―愛媛県、作道さん●新しいオーガニックの時代を前に