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『現代農業』1996年5月号 344ページ~346ページ(ページ数:3)

タイトル

動きだした農協の米産直(3)

地元の米を食べてもらいたいと始めた炊飯事業が軌道に

執筆者・取材対象: 米川易仲 JA松阪(「ライスホーム」)

地 域: 三重県松阪市



見出し

●管内で生産される米を炊きたてご飯で提供◎レストランへの提供から出発、昨年度からはスーパーにも◎松阪牛だけでなく松阪米も食べてもらおう●ご飯の硬さに好みの違い・どう対応していくかが課題◎今後は病院給食にもご飯を提供していきたい