『現代農業』1991年1月号 82ページ～84ページ（ページ数：3）
タイトル
新春ドブロク特集
おまたせしました ドブロク用酵母のとり方教えます
執筆者・取材対象： 新屋楽山／貝原浩（絵）
見出し
●まずは、酒カスからとるのが一番だ●我がオリジナルなら果実が一番
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