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『現代農業』1990年4月号　220ページ～221ページ（ページ数：2）

タイトル

天然風味のマイタケをつくろう

おもしろ意外のキノコの楽しみ（2）

舞茸（マイタケ）を出させる秘密は土にあった！

執筆者・取材対象： 矢萩禮美子


見出し

●菌糸は回るのにキノコが出ない！●どういうわけか土を混ぜると発生！●土は湿気の不断供給装置