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『現代農業』1989年5月号 338ページ~340ページ(ページ数:3)

タイトル

これでできる無農薬の健康茶づくり(8)

夏茶が生きる紅茶加工

緑茶、紅茶の2本立てで活路を拓く

執筆者・取材対象: 杵塚敏明



見出し

●夏茶の生産調製も兼ねている「二茶半摘採」●スソ物をいかす紅茶加工●国産、砂糖なしで飲める無農薬紅茶●最高の紅茶はウンカ芽からできる●紅茶で「村おこし」を