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『現代農業』1987年11月号 62ページ~65ページ(ページ数:4)

特集:地域を生かして付加価値を高める

タイトル

目のつけどころ

純粋ナタネ油 値段はズバリ焼酎なみ

自給率1%の超稀少価値―鹿児島県、大口市農協

執筆者・取材対象: 江口秦海

地 域: 鹿児島県大口市



見出し

●ナタネはわが県特産品―レンゲとナタネに彩られた田園●自然の食用油を自らの手に―今なぜナタネ油か◎原料のわからぬサラダ油◎田舎に根深く残る本物ナタネ油●意気ごみだけで工場建設―地元の搾油工場からノウハウを●2倍以上の価格で引っぱりだこ◎伝統にのっとり焼酎の値段で販売