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『現代農業』1987年11月号 52ページ~57ページ(ページ数:6)

特集:地域を生かして付加価値を高める

タイトル

中央型付加価値から地域型付加価値へ

農業にとって付加価値とは何か

執筆者・取材対象: 農文協論説委員会



見出し

●窮余の策、付加価値農業●中央志向の付加価値づくりでは痛手をこうむる●付加価値の源泉は「自然価値」●自然一般でなく地域独自の自然●暮らしが地域自然をつくる●地域地域で最も付加価値の高い生活を