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『現代農業』2002年5月号 52ページ~64ページ(ページ数:13)

特集:青森発「産地」は変わる

タイトル

これからも農業で食っていきたいから 販売のこと、むらのことを見直すとき

十和田市(米・野菜大産地)より

執筆者・取材対象: 編集部

地 域: 青森県十和田市



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見出し

◎1戸当たり100万円の所得減◎十和田の農家の向かうところ3つ●(1)共同への試み◎田んぼも畑も、個人でバラバラに高い機械を買う時代ではない●(2)ミネラル野菜で、産地販売力強化◎みんなやりたい「ミネラル野菜」◎土壌診断・ミネラル資材・出荷時の糖度検査が条件◎スーパーの棚を、確実に確保する技術●(3)直売所で、収入アップ◎おいしい野菜のためなら、何だってやるわ!◎ 「大量多品目」の夢