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『現代農業』2001年11月号 288ページ~291ページ(ページ数:4)

タイトル

ふかし・軟白でちょっと付加価値の山菜栽培(3)

オオバギボウシ(ウルイ)の増殖と軟白栽培

執筆者・取材対象: 藤嶋勇

地 域: 山梨県甲府市



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見出し

●植木の下草として親しみのある多年草◎利用法―若芽から葉柄、花まで食べられる◎増殖の方法―元株は山から採取◎定植後の管理―注意するのは過乾燥と密植のみ、植え付け3年目から収穫できる◎軟白栽培のポイント―促成と組み合わせて