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『現代農業』2001年2月号　92ページ～93ページ（ページ数：2）

特集：品種の力を借りて、直売所の魅力倍増計画その3　これからは、健康にいいものが注目　ビタミン・ミネラル機能性情報を満載して

タイトル

3年後、すくまキャベツが全国を席巻する！

執筆者・取材対象： 編集部 ・ ハローベジタブル（鈴木光一）

地　域： 福島県郡山市


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●亜鉛とビタミンKがすごく多い「命の泉」のアフリカキャベツ