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『現代農業』2000年12月号 306ページ~309ページ(ページ数:4)

タイトル

「ぶぅふぅうぅ農園」だより(2)

生まれたときからの放牧でできる安全・美味の豚肉

執筆者・取材対象: 中嶋千里

地 域: 山梨県韮崎市



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見出し

●肉は硬くならない?肥育効率は悪くない?●哺乳期―生後10日で始まる「冒険旅行」●育成期―真冬でも保温なし●肥育期(1)入牧日の天気に細心の注意●肥育期(2)1にも2にも電線の管理●ホルモン剤不要、薬もほとんど不要●放牧は哺乳期から