『現代農業』1999年8月号 164ページ~166ページ(ページ数:3)
タイトル
安く、おいしく、穂づくり期からの追肥作戦
収穫10日前、オリゴ糖酢葉面散布
10a2000円で砕米が減る、貯蔵性を高める、食味を上げる
執筆者・取材対象: 廣岡正一
地 域: 群馬県高崎市
見出し
●オリゴ糖は水を固定化する●米の組織を堅固にする、アミラーゼ活性を保つ
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