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『現代農業』1999年5月号 70ページ~77ページ(ページ数:8)

特集:学校と一緒になれば特産が生まれる 村に元気が湧いてくる

タイトル

村のソバの特産化は小学生たちのソバ体験が原動力

執筆者・取材対象: 編集部

地 域: 岩手県雫石町



見出し

●橋っ子もちっこそばっこ祭り、タネまきから口に入るまでソバを全体験●橋場地区に「道の駅」を、でも、特産がない!●20aのソバ畑で現物を通して楽しく学ぶ●子供から祖父母へ、両親へ、そしてソバは地域全体の話題となった●自分が育てたソバを自分で食べたい、自給の土台の上に地域特産が定着する