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『現代農業』1999年4月号 32ページ~33ページ(ページ数:2)

タイトル

変身農産加工最前線(84)

ラッキョウから水溶性食物繊維

執筆者・取材対象: 高橋しんじ(絵と文)小林恭一

地 域: 福井県丸岡町