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『現代農業』1999年3月号 305ページ~309ページ(ページ数:5)

タイトル

舎飼いを拒否する「自然放牧」酪農(2)

特別な技術はない、自然任せ、牛任せの酪農

執筆者・取材対象: 中洞正

地 域: 岩手県田老町



見出し

●山地酪農との出会い●自然任せ、牛任せの酪農、無理を取り繕うための酪農●冬でも昼夜放牧、雪解け時に残るうんこのキノコ●春、牛たちは若草を求めて山に登る●盛夏、牛たちは尾根筋に立ちつくす