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『現代農業』1998年12月号 310ページ~314ページ(ページ数:5)

タイトル

子供達には最高の給食を!

今の給食のままでは子供達の健康が壊れていく

完全米飯給食のすすめ

執筆者・取材対象: 幕内秀夫



見出し

●「米離れ」に対して国民的運動を!●今の学校給食は、ファストフード予備校だ●「ご飯は残してもいいから、おかずを食べなさい」●パンを主食にすると、無国籍・無季節・無地方・無安全な給食が生まれる●学校給食のシンポジウムを開催