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『現代農業』1998年12月号 300ページ~303ページ(ページ数:4)

タイトル

日本鶏が先生! 「あいらんど」の笹鶏養鶏(5)

ミミズや昆虫、ドジョウをエサに加えたい

執筆者・取材対象: 笹村出

地 域: 神奈川県山北町



見出し

●江戸時代の頃のように自然に従う養鶏法が目標●化学物質対策にはやっぱり発酵飼料と粗飼料●魚介類を使わない養鶏は可能か◎ミミズと虫を取り入れたい◎鶏の特効薬ドジョウはぜひ養殖したい●穀物の自給は減反の飼料米で◎発芽モミを利用する●カボチャ、アシタバ、ミカンの搾りかす