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『現代農業』1998年9月号 309ページ~311ページ(ページ数:3)

タイトル

肉質・増体を両立 和牛の「ほろ酔い肥育法」(4)

サシの入る牛は「ダキ」の様子でわかる

福島県・古川栄勝さんの経営と技術

執筆者・取材対象: 編集部古川栄勝

地 域: 福島県郡山市



見出し

●導入半年で驚くほど食い込む●ダキがピタッとした状態で飼う●ワラをよく食い込むほど肉質・増体がよくなる●ワラの食べ方を見ながらエサの量を加減する