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『現代農業』1998年7月号 294ページ~299ページ(ページ数:6)

タイトル

肉質・増体両立の和牛肥育法

肉質・増体を両立させる安藤式肉牛肥育法(2)

微生物の力を借りた「ほろ酔い肥育」で肉質・増体を両立させる

執筆者・取材対象: 安藤朝一知



見出し

●反芻胃内の微生物が喜ぶエサ●総合保健飼料 ショーゲン●ショーゲンは配合と混合、発酵させてほろ酔い肥育●ハチミツは霜降の極秘技術だった●ショーゲンの代わりにハチミツを盃1杯●エサのよしあしは自分で食べて判断する●導入後8カ月間の粗飼料給与のポイント