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『現代農業』1997年12月号 182ページ~183ページ(ページ数:2)

タイトル

虫、カビ寄せ付けない おいしさ保つ米貯蔵法

お客さんが1年分まとめて欲しがる「冬眠米」

執筆者・取材対象: 上村知治

地 域: 三重県安濃町



見出し

●平成5年、転機が訪れた●おいしい米をおいしいまま貯蔵したい●動物も米も炭酸ガスで眠る●お客さんに貯蔵してもらえる