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『現代農業』1997年12月号 176ページ~178ページ(ページ数:3)

タイトル

虫、カビ寄せ付けない おいしさ保つ米貯蔵法

「雪・氷室低温倉庫」で3年たっても新米の味

自然の恵み・雪を活かして低コスト貯蔵

執筆者・取材対象: 若生弘

地 域: 北海道穂別町



見出し

●自然力を活かして低コスト貯蔵●害虫・食味劣化を防いで長期貯蔵、結露させずに出荷