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『現代農業』1997年8月号 336ページ~341ページ(ページ数:6)

タイトル

遺伝子組み換え作物「私の考え」その2

これからは静脈産業の時代

遺伝子組み換えより前に、やるべきことはたくさんある

執筆者・取材対象: 山本勝



見出し

●こと食物だけに、専門家に任せられぬ●動脈活動は、静脈活動なしでは成立しない●自給率29%の日本農業…親・長男VS次男・三男の骨肉の争い●米の年間生産量と同じ、1000万tの食品廃棄物●一家に1羽のニワトリで「家庭用生ゴミ処理機」●安ければいい、たくさんとれればいい、の指向だけでは崩壊する。