記事の概要


この記事を開く(PDF) テキストだけを表示


『現代農業』1996年1月号 294ページ~298ページ(ページ数:5)

タイトル

ふつうの村の中で実現 生産から販売までの精肉直売店の夢

秋田県山本町 森田食肉販売店(上)

執筆者・取材対象: 編集部森田食肉販売店

地 域: 秋田県山本町



見出し

●村の中にポツンとある精肉直売店●不景気で冬仕事がない!●物置を改造、豚肉の産直売を開始●「かやき」料理には地鶏が人気●家族の協力あっての食肉直売